-
Tomates recheados com tofu
Ingredientes: 1 xícara (chá) de tofu picadinho 1 vidro de maionese light ½ xícara (chá) de vagem cozida e picada ½ xícara (chá) de cenoura cozida e picada Cheiro verde à gosto azeitonas à gosto Modo de preparar: Corte as pontas dos tomates, retire o miolo e misture com os outros ingredientes. Recheie os tomates. Enfeite com azeitonas.