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Filé de linguado com kani
Ingredientes: 4 filés de linguado sal e pimenta para temperar 6 unidades de kani 1 cebola picada 2 dentes de alho 1 colher (chá) de massa de tomate 2 tomates picados sem pele e sem semente 1 colher (sopa) de pimentão verde picado 1 colher (café) de coentro picado 2 colheres (sopa) de leite de coco desnatado 1 fatia de pão integral ½ xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de requeijão light 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de queijo ralado 1 colher (sopa) de farinha de pão integral 1 colher (sopa) de azeite de oliva Modo de preparar:…
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Bolo mineiro
Ingredientes: 2 ½ xícara (chá) farinha de trigo 6 ovos 1 xícara (chá) de manteiga 1 lata de leite condensado 1 copo (requeijão) de suco de laranja 60 g de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de fermento químico em pó. Modo de preparar: Numa tigela bata as gemas, a manteiga e o açúcar, até obter um creme. Junte a farinha de trigo alternando com o suco de laranja e o leite condensado. Junte o queijo e o fermento batendo devagar. Junte as claras batidas em neve, misture suavemente. Disponha a massa numa assadeira untada. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido aproximadamente 30 minutos, até dourar ou ao…