Ingredientes: ½  xícara (chá) de queijo de soja (tofu) cortado em cubos 2 colheres (sopa) de molho de soja 1 colher (chá) de gengibre picadinho 1 colher (chá) de cebolinha picada Modo de preparar: Arrume o tofu em um recipiente e regue com molho de soja. Em seguida coloque o gengibre e depois a cebolinha. Sirva gelado.