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Filé de badejo
Ingredientes: 6 filés de badejo (ou outro de sua preferência) Sal a gosto Caldo de limão 1 colher (sopa) de mostarda 2 ovos Farinha de trigo para empanar Óleo para fritar 5 maçãs ácidas Manteiga para untar Açúcar para polvilhar ½ k d camarões médios Sal e limão para temperar 2 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de catchup 3 colheres (sopa) de creme de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 caixa de requeijão cremoso Modo de preparar: Faça uma pasta com o sal, o limão e mostarda e tempere os filés, deixando-os no tempero por 1 hora. Passe cada…
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Bife com especiarias
Ingredientes: 1 xícara de cogumelos picados 1 colher de sopa de cada: cebola, aipo, salsa picada ½ dente de alho amassado 360g de carne moída maga 2 colheres de chá de queijo picante ralado 2 colheres de chá de molho de soja ½ colher de chá de mostarda Modo de fazer: Misture bem a carne moída fazendo dois bifes. Reserve. Em um refratário coloque cogumelo, o aipo, a cebola e a salsa. Leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência máxima até amolecer. Tire do forno e misture com os demais ingredientes. Em outro refratário coloque os dois bifes de carne moída, pincele com shoyo e leve ao micro-ondas por…
