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Panqueca de frutas
Ingredientes: Massa: – ½ xícara (chá) de leite desnatado (100 ml) – 1 clara de ovo – ½ xícara (chá) de farinha de aveia culinária (40 g) – ½ xícara (chá) de farinha de trigo (60 g) – ½ colher (chá) de canela em pó – 1 colher (chá) de açúcar Recheio: – 4 fatias de abacaxi cortadas em cubos pequenos (200 g) – 2 peras sem casca cortadas em cubos pequenos (280 g) – 2 maçãs sem casca cortadas em cubos pequenos (260 g) – 1 colher (sopa) de açúcar – 1 unidade de pau de canela – 1 unidade de anis estrelado Modo de preparo: Massa: Coloque no…
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Mousse de limão light
Ingredientes: 1 xícara (chá) de água ½ limão, com casca suco de 1 limão raspas de 1 limão 1 copo (200g) de iogurte natural, desnatado 1 pacote de gelatina diet, sabor limão 1 colher (sopa) de gelatina em pó, sem sabor 1 xícara (chá) de água quente 2 colheres (sopa) de adoçante granular 1 clara, de ovo Modo de preparo: Coloque a água fria e o meio limão com casca no liquidificador e bata por 1 minuto em velocidade alta. Passe por uma peneira, separando o suco do bagaço. Volte o suco ao liquidificador desprezando o bagaço. Reserve. Dissolva a gelatina sem sabor em 2 colheres (sopa) de água morna…