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Quiche de tofu e aveia
Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de flocos de aveia 1 colher (chá) de fermento 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio ¼ xícara (chá) de azeite de oliva 1 xícara (chá) de água gelada 2 xícara (chá)s de tofu esfarelado 1 colher (sopa) de missô 1 colher (sopa)de tahine suco de 1 limão leite de soja Modo de preparar: Massa: Misturar a farinha, a aveia moída, o fermento e o bicarbonato. Em outra tigela misturar o azeite, o suco de limão, a água e mexer ligeiramente. Incorporar o líquido à massa, misturar e formar uma bola. Estender a massa e colocar no fundo e…
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Bolinho de milho verde
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Bolo de maçã, aveia e canela
Ingredientes: ½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão ½ xícara (chá) de suco de laranja 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de aveia 2 xícaras (chá) de maçãs 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (café) de cravo em pó 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 100 g de margarina light 2 ovos 1 pitada de noz-moscada Modo de preparar: Numa tigela misturar a farinha de trigo, a aveia, o adoçante, as especiarias e o fermento em pó. Reserve. Bater na batedeira a margarina e os ovos. Junte alternadamente o suco de laranja, os ingredientes secos reservados e as maçãs…
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Bolo de laranja inteira
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Tortinhas de maçã diet
Ingredientes: 3 maçãs vermelhas 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de suco de limão 1 xícara (chá) de adoçante granular Creme 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de caldo do cozimento das maçãs 2 colheres (sopa) de adoçante granular 1 lata de creme de leite light Farofa: 1 xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de adoçante granular 2 colheres (sopa) de margarina light ½ colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de canela em pó Modo de preparar: Descasque as maçãs e corte em fatias finas. Coloque em uma tigela com água e suco de limão. Acrescente o adoçante…
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Bolo de laranja inteira
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Pavê da Banana Diet
Ingredientes: Primeira camada: 1 colher (sopa) de amido de milho 1 lata de leite desnatado 3 gemas passadas pela peneira 1 lata de leite condensado Diet (receita neste site) Segunda camada: 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de cacau em pó 1 pacote de 200g de bolachas doces Diet cortadas ao meio Chantilly: 1 receita de chantilly Diet (Receita neste site) Cobertura: 6 bananas nanicas ½ xícara (chá) de adoçante granular 1 colher (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de água fria Modo de preparar: Primeira camada: Dissolva o amido de milho no leite desnatado e leve ao fogo em uma panela com as…
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Dicas para o controle do Diabetes Mellitus
•Dê preferência aos alimentos ricos em fibras, como: alimentos integrais (pães, cereais, arroz, macarrão), leguminosas, hortaliças e frutas (procure não retirar a casca das frutas); • Substitua o açúcar pelo adoçante; • Consuma com moderação pães, massas, bolachas, batata, mandioca, mandioquinha e outros; • Evite o consumo de chantilly, creme de leite, maionese, embutidos e bacon; • Aumente a ingestão de água, pois ela auxilia no bom funcionamento dos rins; • Utilize sal com moderação; • Evite o consumo de bebidas alcoólicas, pois seu excesso pode levar à hipoglicemia; • Faça 6 a 8 refeições por dia; • Não pule o café da manhã. Evite jejuns prolongados; • Realize sempre…
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Vitamina E (Tocofenol)
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Bolo com farinha de soja
Ingredientes: 4 ovos 2 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de açúcar2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de farinha de soja1 xícara (chá) de leiteRaspas de limão (opcional)1 colher (café) de essência de baunilha1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparar: Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas e a margarina e junte, aos poucos, o açúcar, batendo sempre. Junte as farinhas peneiradas e adicione aos poucos o leite aquecido, misturando delicadamente. Junte as claras em neve, as raspas de limão, a baunilha e por último o fermento em pó. Coloque a massa em uma assadeira untada e leve ao…
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Bolo de laranja inteira
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Sopa gelada de espinafre
Ingredientes: 1 maço de espinafre 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite de oliva l copo (requeijão) de caldo de galinha l copo de iogurte desnatado ou light 200 ml de creme de leite light 3 raminhos de hortelã fresca 1 maço de cebolinha verde suco de ½ limão Modo de preparar: Tire os talos mais duros do espinafre e lave as folhas. Refogue a cebolinha, o alho e o espinafre no a1 por quatro minutos. Acrescente o caldo de galinha e deixe ferver. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar ligeiramente e passe no processador ou liquidificador. Transfira para uma tigela e deixe…
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Iogurte de leite de soja
Ingredientes: ½ xícara (chá) de suco de limão 2 litros de leite de soja Modo de preparar: Aqueça o leite de soja e misture ao suco de limão. Espere alguns minutos até que coalhe totalmente. Mexa devagar. Escorra em uma peneira plástica, apertando com uma colher de sopa até retirar por completo todo o soro formado. Coloque em um recipiente e tampe. Deixe descansar por 40 minutos. Conserve na geladeira e sirva puro, com frutas ou geléia.
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Batata gratinada com iogurte
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Salada de tomates recheados
Ingredientes: 4 tomates grandes 3 xícaras (chá) de abacates cortados em cubos ½ xícara (chá) de cebola picadinha 2 colheres (sopa) de salsinha picada ½ xícara (chá) de cenoura ralada Sal e limão a gosto Azeitonas pretas Modo de preparar: Corte as pontas dos tomates, retire o miolo e misture com os outros ingredientes. Recheie os tomates. Enfeite com azeitonas.
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Bolo de maçãs e aveia diet
Ingredientes: ½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão ½ xícara (chá) de suco de laranja 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de aveia 2 xícaras (chá) de maçãs 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (café) de cravo em pó 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 100 g de margarina light 2 ovos 1 pitada de noz-moscada Modo de preparar: Numa tigela misturar a farinha de trigo, a aveia, o adoçante, as especiarias e o fermento em pó. Reserve. Bater na batedeira a margarina e os ovos. Junte alternadamente o suco de laranja, os ingredientes secos reservados e as maçãs…
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Bolo de laranja inteira
