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Barrinhas de Cereais
Ingredientes: 1 xícara ( chá) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de aveia grande 1 xícara (chá) de aveia média 1 xícara (chá) de aveia moída 1 xícara (chá) de nozes moída grossa 1 xícara (chá) de uva passas 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 150 g de margarina light 1 colher de (chá) de bicarbonato de sódio Modo de preparar: Misture todos os ingredientes e amasse até virar uma farofa, coloque em assadeira apertando para que a massa fique bem firme. Asse forno médio (180ºC) por 15 minutos. Deixe esfriar e corte as barrinhas.
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Barra de Cereais
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo ½ xícara (chá) de mel 1 xícara (chá) de granola light ½ xícara (chá) de flocos de arroz integral ½ xícara (chá) de uvas passas ameixas e damascos picados ½ colher (sopa) de margarina. Modo de preparar: Colocar todos os ingredientes, com exceção da margarina, numa panela anti-aderente e cozinhar, sem parar de mexer, por 10 minutos ou até virar uma mistura homogênea. Usar a margarina para untar uma superfície lisa e despejar a mistura, formando um retângulo com 1 centímetro de espessura. Cortar as barrinhas enquanto a mistura estiver quente. Depois que estiverem frias, guardar as barrinhas num recipiente sequinho. Fechar bem.
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Bolo de aveia
Ingredientes: 250 g de margarina light 250 g de açúcar 4 gemas 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 250 g de aveia em flocos 4 claras Modo de preparar: Numa tigela misture o açúcar, as gemas e a margarina. Junte a aveia e o fermento em pó. Junte as claras batidas em neve e misture suavemente. Disponha a massa numa assadeira untada. Leve para assar em forno alto (200ºC), preaquecido aproximadamente 40 minutos, até dourar ou ao espetar um palito/garfo no centro da massa, este saia seco e limpo. Disponha numa travessa e sirva em seguida.
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Bolo de laranja inteira
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Bolo de maçã, aveia e canela
Ingredientes: ½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão ½ xícara (chá) de suco de laranja 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de aveia 2 xícaras (chá) de maçãs 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (café) de cravo em pó 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 100 g de margarina light 2 ovos 1 pitada de noz-moscada Modo de preparar: Numa tigela misturar a farinha de trigo, a aveia, o adoçante, as especiarias e o fermento em pó. Reserve. Bater na batedeira a margarina e os ovos. Junte alternadamente o suco de laranja, os ingredientes secos reservados e as maçãs…
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Bolo de aveia e ameixas light
Ingredientes: 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 2 colheres (sopa) de margarina light ½ lata de leite condensado 1 xícara (chá) de farinha de rosca 1 xícara (chá) de farinha de aveia ½ xícara (chá) de adoçante 4 ovos Recheio: 250 g de ameixa preta sem caroços Cobertura: 2 colheres (sopa) de leite em pó 1 colher (sopa) de nozes 1 colher (café) de canela em pó 1 colher (chá) de adoçante em pó Modo de preparar: Numa tigela bata os ovos até espumar e crescer e juntando aos poucos o adoçante. Junte a farinha de aveia e a farinha de rosca misturadas, alternando com o leite condensado…
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Brigadeirão diet
Ingredientes 1 colher (sopa) de margarina light 1 lata de leite condensado Diet (receita neste site) 1 xícara (chá) de leite desnatado 3 colheres (sopa) de achocolatado dietético em pó 5 colheres (sopa) de leite desnatado em pó ¼ xícara (chá) de adoçante granular 2 ovos 1 pitada de sal Modo de preparar: Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em forma de anel untada. Leve para cozinhar em banho-maria, em forno pré-aquecido 180°C , por 50 minutos. Deixe amornar e desenforme.
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Beijinho de Beterraba Diet
Ingredientes: 2 beterrabas grandes 1 lata de leite condensado Diet (receita neste site) 1 colher (sopa) de margarina light 1 pacote de coco ralado seco e desengordurado Modo de preparar: Bata a beterraba no liquidificador e esprema em um saco plástico descartável com um furo pequeno na extremidade, até sair todo o caldo ou passe a beterraba pela centrífuga. Reserve. Misture o leite condensado Diet, a margarina light, o coco ralado e o suco da beterraba e leve ao fogo até desprender da panela. Enrole e decore com cravo-da-índia.
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Coroa de Menta Diet
Ingredientes: 1 envelope de gelatina incolor sem sabor ½ xícara (chá) de água fria 1 lata de creme de leite light 1 xícara (chá) de adoçante granular ½ xícara (chá) de licor de menta Calda: 1 tablete de chocolate Diet 5 colheres (sopa) de água 1 colher (chá) de margarina light (5g) Modo de preparar: Dissolva a gelatina com a água fria em banho-maria (não deixe ferver). Reserve. Misture o creme de leite light com o adoçante e bata até obter um creme. Adicione a gelatina dissolvida e o licor. Coloque em uma forma de anel untada. Leve à geladeira. Misture o chocolate, a água e a margarina light. Leve…
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Torta Alemã Diet
Ingredientes 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de achocolatado dietético em pó 1 pacote de bolacha light 1 pacote de bolacha waffer sabor chocolate Diet Creme: 1 ½ tablete de margarina light 4 colheres (sopa) de adoçante granular 3 gemas 1 lata de leite condensado Diet (receita neste site) 2 latas de creme de leite light Cobertura: 1 tablete de chocolate ao leite Diet 1 lata de creme de leite light Modo de Preparo Forre uma forma de aro removível com papel alumínio. Numa tigela misture o leite desnatado e o achocolatado em pó. Molhe as bolachas e coloque no fundo da forma. Forre as bordas com…
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Chocolate Quente com Morango Diet
Ingredientes: 1 xícara (chá) de morango 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo Diet em barra, ralado 2 xícaras (chá) de leite desnatado 1 lata de creme de leite light 2 colheres (sopa) de adoçante granular Modo de preparar: Higienize os morangos, bata no liquidificador e reserve. Em uma panela pequena coloque o chocolate Diet picado, o leite desnatado, o creme de leite light e o morango processado. Leve ao fogo alto por cerca de 3 minutos, sem deixar ferver. Retire do fogo, adicione o adoçante e misture bem.
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