-
Torta de limão
Ingredientes: Massa: l xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de farinha de aveia 4 colheres (sopa) de azeite de oliva l colher (sopa) de açúcar Recheio: 1 envelope de gelatina sem sabor 2 gemas 4 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de creme de leite light 4 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de adoçante em pó l colher (sopa) de casca de limão Modo de preparar: Massa: Misture numa tigela todos os ingredientes e adicione 4 colheres (sopa) de água fria. Sove até a massa ficar lisa. Embrulhe-a em plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira. Abra a massa numa…
Você pode gostar
Bolo de laranja inteira
-
Torta de maracujá e iogurte
Ingredientes: Massa: 100 g de biscoito maria triturado 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ½ xícara (chá) de ricota amassada Recheio: l xícara (chá) de leite desnatado 1 envelope de gelatina de laranja diet 2 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de iogurte desnatado l xícara (chá) de polpa de maracujá Modo de preparar: Massa: Misture numa tigela os biscoitos, o azeite de oliva e a ricota. Amasse até obter uma massa homogênea. Abra numa fôrma de aro removível untada e leve para gelar por l hora. Recheio: Aqueça o leite e dissolva a gelatina. Transfira a mistura para o liquidificador e junte o açúcar e o iogurte.…
Você pode gostar
Bolo de laranja inteira
-
Cuscuz
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva l cebola ralada 1 xícara (chá) de sardinha em conserva 2 tomates sem pele e sem sementes l xícara (chá) de ervilhas frescas l xícara (chá) de palmito picado 3 colheres (sopa) de salsinha picada l xícara (chá) de farinha de milho l pacote de gelatina sem sabor Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar: Aqueça o azeite de oliva numa panela e doure a cebola. Junte a sardinha, amassada, e os tomates, picados em cubos. Refogue por 5 minutos e acrescente a ervilha, o palmito, a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino e 2 copos de água. Assim que ferver, coloque,…
-
Terrine de salmão e berinjela
Ingredientes: 2 filés grandes de salmão l colher (sopa) de açúcar l colher (sopa) de endro 4 berinjelas 4 colheres (sopa) de azeite de oliva l pacote de gelatina sem sabor Sal a gosto Modo de preparar: Tempere os filés com o açúcar, o endro e o sal. Enrole-os em papel-alumínio e leve para assar em forno médio por 20 minutos. Retire e molde os filés do tamanho da terrine. Reserve. Fure as berinjelas, com um garfo, em toda a sua extensão. Arrume-as numa assadeira e leve para assar em forno médio por 30 minutos. Retire, parta as berinjelas ao meio, tire toda a polpa e transfira para o processador.…
-
Mousse de palmito
Ingredientes: 500 g de palmito 1 cebola picada 2 copos (americano) de leite desnato 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 pacotes de gelatina sem sabor 1 xícara (chá) de ricota picada ½ cenoura cozida e picada 3 colheres (sopa) de suco de laranja 1 pimenta dedo de moça picada sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparar: Aqueça o azeite de oliva e doure a cebola. Refogue o palmito por 5 minutos. Junte o sal e a pimenta-do-reino. Assim que levantar fervura, retire e leve ao liquidificador. Junte a gelatina, dissolvida conforme instruções da embalagem, e a ricota, bata por 2 minutos e acerte o sal. Despeje a…
-
Torta de limão light
Ingredientes: 1 maçã grande ralada 1 xícara (chá) farinha de trigo integral 1 colher (café) bicarbonato de sódio Recheio: 1 gelatina sem sabor 1 gelatina dietética sabor limão 200 ml de água fria 200 ml de suco de limão 2 colheres (sopa) de adoçante 4 colheres (sopa) de queijo cottage. Modo de preparar: Numa tigela amasse os ingredientes da massa. Forre com a massa o fundo e as laterais de uma assadeira untada. Cubra com papel manteiga. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 10 minutos ou até dourar. Retire o papel e deixe esfriar. Reserve. Bata no liquidificador as gelatinas dissolvidas em 50 ml de água,…
Você pode gostar
Bolo de laranja inteira
-
Pavê colorido
Ingredientes: 2 pacotes de pudim de baunilha diet 2 pacotes de pudim de chocolate diet 2 caixas de biscoitos de fibras diet (300 g.) 8 figos cortados em rodelas 2 caixas de gelatina diet de framboesa 1 xícara (chá) de suco de laranja 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 colher (chá) de adoçante próprio para ir ao fogo. Modo de preparo: Prepare cada pudim individualmente, conforme a instrução da embalagem e reserve. Leve ao fogo o suco de laranja, a essência de baunilha e o adoçante e esquente por 3 minutos. Embeba os biscoitos em um refratário e reserve. Como montar: Em um refratário de vidro grande (alto),…
-
Mousse de limão light
Ingredientes: 1 xícara (chá) de água ½ limão, com casca suco de 1 limão raspas de 1 limão 1 copo (200g) de iogurte natural, desnatado 1 pacote de gelatina diet, sabor limão 1 colher (sopa) de gelatina em pó, sem sabor 1 xícara (chá) de água quente 2 colheres (sopa) de adoçante granular 1 clara, de ovo Modo de preparo: Coloque a água fria e o meio limão com casca no liquidificador e bata por 1 minuto em velocidade alta. Passe por uma peneira, separando o suco do bagaço. Volte o suco ao liquidificador desprezando o bagaço. Reserve. Dissolva a gelatina sem sabor em 2 colheres (sopa) de água morna…
