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Bolo de fubá diet
Ingredientes: 3 ovos 3 colheres (sopa rasa) de margarina light 2 colheres (sopa rasa) de adoçante para uso culinário 1 xícara (chá) de fubá peneirado 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada ½ xícara (chá) de leite de coco light ⅓ xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa rasa) de fermento químico em pó Modo de preparar: Numa tigela bata as gemas, o adoçante e a margarina, até obter um creme claro. Junte o fubá misturado com a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite de coco e o leite desnatado. Junte as claras batidas em neve, misture suavemente. Disponha a massa numa assadeira untada…
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Bolo de fubá
Ingredientes: l ovo 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 colheres (sopa) de adoçante em pó 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo l colher (sopa) de fermento em pó l xícara (chá) de fubá l xícara (chá) de leite desnatado 3 claras sementes de erva-doce (opcional) Modo de preparar: Bata por 5 minutos, na batedeira, a gema, o azeite de oliva e o adoçante. Junte aos poucos a farinha de trigo, o fermento e o fubá, peneirados. Acrescente o leite, morno, as sementes de erva-doce e bata mais um pouco. À parte, bata as claras em neve e incorpore-as à massa. Misture com cuidado e coloque numa…
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Biscoito integral
Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) farinha de trigo integral 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de margarina light 1 colher (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de água Fubá Modo de preparar: Numa tigela coloque a farinha integral, a margarina, o óleo e o sal. Misture com as mãos, até obter uma farofa. Junte a água e misture bem. Misture a massa sobre uma superfície limpa até ficar lisa e uniforme. Polvilhe o fubá sobre superfície e com um rolo abra a massa, bem fina. Corte a massa em quadrados de aproximadamente 3 cm. Disponha as bolachas numa assadeira untada com fubá, deixar um espaço entre elas. Leve ao…