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Fósforo
Funções: Importante na formação de ossos e dentes. Atua na contração muscular e participa ativamente da digestão dos carboidratos. Causas da deficiência: Dores ósseas, fraturas, perda da memória, falta de apetite. Fontes: Carnes, ovos, aves, peixes, leite e seus derivados, grãos integrais e nozes. fonte: Secretaria de agricultura e abastecimento do estado de São Paulo.