Ingredientes: 1 xícara (chá) de PVT granular seca (proteína vegetal texturizada) 2 xícaras (chá) de água fervente 1 tablete de caldo de legumes 300 gramas de carne magra moída 1 cebola média picada 2 dentes de alho moídos 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 1 colher (chá) de hortelã 1 colher (chá) de sal 1 colher (café) de pimenta-do-reino 1 gema 1 fatia de pão de forma 2 colheres (sopa) de óleo Modo de preparar: Coloque a PVT de molho em 2 xícaras (chá) de água fervente com o caldo de carne por 10 minutos para hidratar. Escorra a PVT e esprema para retirar toda a água. Adicione os outros…