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Assado rápido de sobrecoxa de frango
Assado rápido de sobrecoxa de frango Propriedades para saúde 1. Proteína de alta qualidade: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, que é essencial para a construção e reparação dos tecidos musculares, além de desempenhar diversos outros papéis no corpo. 2. Vitaminas e minerais: O frango, especialmente a sobrecoxa, contém uma variedade de vitaminas e minerais importantes para a saúde, incluindo vitaminas do complexo B, ferro e zinco. 3. Fibras e carboidratos complexos: A farinha de milho pode adicionar uma pequena quantidade de fibras e carboidratos complexos à receita, o que pode ajudar a manter a saciedade e regular os níveis de açúcar no sangue. 4. Sabor…
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Espetinho de frango diet
Ingredientes: 200 g de peito de frango em cubinhos 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã ½ pimentão amarelo grande em pedaços de 2,5 cm ½ pimentão verde grande em pedaços de 2,5 cm 1 ½ colher (sopa) de molho de soja 1 dente de alho amassado ½ cebola média em gomos 4 tomates cereja Modo de preparar: Monte os espetos alternando o frango, os pimentões e a cebola. Em cada espetinho coloque 1 tomate cereja. Em uma tigela, misture o molho de soja, o vinagre e o alho. Pincele os espetinhos com o molho. Aqueça a churrasqueira elétrica ou uma chapa. Coloque os espetinhos e asse por 10 a…
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Hambúrguer de frango light
Ingredientes: 500 g de peito de frango triturado 200 g de proteína de soja 2 ovos inteiros Farinha de trigo Pimenta do reino Molho molho de soja Orégano Manjericão Cebola Sal Modo de preparar: Preparar a proteína de soja conforme instrução do fabricante, depois escorrer e lavar. Reserve. Em uma tigela coloque o frango, a cebola ralada e os outros temperos, mexa bem. Adicione os ovos inteiros, mexa bem. Adicione a proteína de soja. Adicione aos poucos a farinha de trigo para dar o ponto. Monte os hambúrgueres e grelhe. Sirva no prato com salada verde.
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Avestruz na Chapa
Ingredientes: Filés de avestruz pimenta vermelha sal alho óleo de girassol Modo de preparar: Corte o filé de avestruz com 2 cm de espessura. Tempere a gosto com sal, alho e pimenta vermelha amassada. Frite em chapa untada com óleo de girassol ou canola. Servir. Dica: Não deixe passar demais. A carne do avestruz tem textura parecida com o filé-mignon do boi.
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Peito de frango com iogurte e sálvia
Ingredientes: 4 filés de peito de frango médios l copo de iogurte desnatado ou light 10 folhas de sálvia fresca sal e pimenta-do-reino a gosto 2 xícaras (chá) de cogumelos ½ xícara (chá) de vinho branco azeite de oliva Modo de preparar: Mergulhe os filés de frango no iogurte com quatro folhas de sálvia e deixe por cerca de 20 minutos. Tempere com sal e pimenta e retire o excesso de iogurte. Em uma frigideira com pouco azeite de oliva, doure os peitos de frango com a sálvia restante. Arrume em uma assadeira e termine o cozimento no forno em temperatura baixa (160ºC), por cerca de 20 minutos. Coloque um…
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Filé de frango com molho picante
Ingredientes: 5 filés pequenos de frango 2 colheres (sopa) de suco de limão 4 colheres (sopa) de azeite de oliva l dente de alho amassado 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de caldo de legumes l abobrinha ralada Sal e pimenta calabresa desidratada, a gosto Modo de preparar: Tempere os filés com o suco de limão e o sal. Deixe tomar gosto por 20 minutos. Aqueça metade do azeite de oliva numa panela e doure o alho e a cebola. Junte a farinha de trigo e doure também. Aos poucos, adicione o caldo de legumes, mexendo sempre. Acrescente a abobrinha, o sal e…
