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Empadão de soja
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de farinha de soja 1 xícara (chá) de “leite” de soja 1 colher (sopa) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de óleo de soja 4 colheres (sopa) de margarina vegetal 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar Recheio: 1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja (pts) 50 g de margarina vegetal 1 cebola média (ralada) 2 dentes de alho (amassados) 1 colher (chá) de sal Cheiro verde picado 1 lata de molho de tomate refogado Modo de preparar: Recheio: Esperar 10 minutos para hidratação, escorrer a água e espremer a proteína hidratada com a mão para…
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Torta de banana diet
Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo ¼ xícara (chá) de margarina light 1 ovo 1 colher (chá) de adoçante granular ½ colher (sopa) de iogurte desnatado Recheio: 1 ½ xícara (chá) de água fervendo 12 colheres (sopa) de leite em pó desnatado 2 colheres (café) de margarina light 2 colheres (sopa) de amido de milho 16 colheres (sopa) de adoçante granular 6 colheres (sopa) de creme de leite light Cobertura: 5 bananas nanicas cortadas em rodelas ½ colher (chá) de canela em pó Modo de preparar: Numa tigela misture a farinha de trigo, a margarina, o ovo, o adoçante e o iogurte até formar uma massa homogênea. Unte…