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Filé ao molho de soja
Ingredientes: 1 peça de filé mignom 150 ml de molho de soja 3 colheres de azeite Modo de preparar: Limpe toda a peça do filé, eliminando a capa e a gordura existente. Corte a carne em 4 partes, no sentido do comprimento. Separe cada uma das partes e corte-as em tiras bem finas no sentido da largura. Coloque tudo numa travessa, acrescente o molho de soja e o óleo. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Na churrasqueira grelhe os filés.
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Espetinho de frango diet
Ingredientes: 200 g de peito de frango em cubinhos 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã ½ pimentão amarelo grande em pedaços de 2,5 cm ½ pimentão verde grande em pedaços de 2,5 cm 1 ½ colher (sopa) de molho de soja 1 dente de alho amassado ½ cebola média em gomos 4 tomates cereja Modo de preparar: Monte os espetos alternando o frango, os pimentões e a cebola. Em cada espetinho coloque 1 tomate cereja. Em uma tigela, misture o molho de soja, o vinagre e o alho. Pincele os espetinhos com o molho. Aqueça a churrasqueira elétrica ou uma chapa. Coloque os espetinhos e asse por 10 a…
