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Filé de badejo
Ingredientes: 6 filés de badejo (ou outro de sua preferência) Sal a gosto Caldo de limão 1 colher (sopa) de mostarda 2 ovos Farinha de trigo para empanar Óleo para fritar 5 maçãs ácidas Manteiga para untar Açúcar para polvilhar ½ k d camarões médios Sal e limão para temperar 2 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de catchup 3 colheres (sopa) de creme de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 caixa de requeijão cremoso Modo de preparar: Faça uma pasta com o sal, o limão e mostarda e tempere os filés, deixando-os no tempero por 1 hora. Passe cada…
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Fettucine
Ingredientes: 500 g de fettucine 200 g de creme de leite fresco light 100 g de catchup 50 g de mostarda líquida 1 colher (chá) de sal azeite de oliva extra virgem 100 g de alcaparras 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de margarina light 100 g de cubinhos de “chester” Modo de preparo: Dourar a cebola picadinha, com margarina, em fogo brando. Adicionar os cubinhos de “chester”. Mexer. Cozinhar o macarrão por 10 minutos. Molho: Bater no liquidificador o creme de leite, catchup e mostarda com 1 colher (chá) de sal. Despejar em uma panela e levar ao fogo, mexendo com colher de pau. Adicionar uma colher (chá) de…
