• Bolos, Tortas, Suflê salgados,  Microondas

    Bolo de espinafre e ricota de microondas

    Ingredientes: 500g de ricota 1 cebola (média) picadinha 1 colher (chá) de pimenta do reino ½ colher (chá) de noz-moscada 4 ovos batido com o garfo ½ xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) rasa de farinha de trigo 1 maço de espinafre cozido e escorrido 2 colheres (sopa) de maionese light 1 colher (sopa) de margarina light sal a gosto Páprica picante para polvilhar (opcional) Modo de fazer: Cozinhe o espinafre em saco plástico por 5 minutos na potência máxima. Esfrie, esprema e pique. Reserve. Amasse a ricota com um garfo, misture a cebola, pimenta do reino, noz-moscada e sal Acrescente os ovos, o leite, a farinha de trigo,…

  • Bolos, Tortas, Suflê salgados

    Bolo de brócolis

    Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) de leite ½ xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 xícara (chá) de maisena ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó sal a gosto Ingredientes: Recheio: 1 maço de brócolis 2 dentes de alho picados 5 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande em rodelas 10 azeitonas Modo de Preparo: Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve. Recheio: Cozinhe o brócolis em pouca água, com sal, até ficar macio (cerca de 20 minutos). Escorra e pique bem pequeno. Doure o alho no azeite e refogue o brócolis rapidamente. Modo de montar: Despeje metade da massa numa…

  • Bolos, Tortas, Suflê salgados,  Cereais, Aveia, Grãos

    Bolo salgado de aveia e ricota

    Ingredientes: ½  xícara (chá) de aveia em flocos 2 xícaras (chá) de leite desnatado sal a gosto 250 g de ricota 1 colher (chá) de fermento em pó 3  ovos 6  salsichas de frango picada ½  xícara (chá) de ervilha Molho: 1 colher (chá) de azeite de oliva 1  cebola picada 4  tomate picado, sem pele, sem sementes manjericão picado sal a gosto Modo de preparar: Misture a aveia com o leite e o sal e leve ao fogo até ferver e engossar. Espere amornar e misture ricota amassada, as gemas e as claras batidas em neve. Misture com o restante dos ingedientes. Coloque em um refratário e leve ao…