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Arroz com legumes
Arroz com Legumes O prato de Arroz com Legumes é uma criação popular que combina a simplicidade do arroz com a variedade e os nutrientes dos legumes. A origem exata desse prato não é clara, pois é uma receita comum em muitas culturas ao redor do mundo, cada uma com suas variações regionais. Propriedades para a saúde 1. Nutrientes dos legumes: Os legumes adicionam uma variedade de nutrientes essenciais, incluindo vitaminas, minerais e fibras à refeição. Cada tipo de legume traz seus próprios benefícios para a saúde. Por exemplo, a cenoura é rica em betacaroteno, importante para a saúde ocular, enquanto o brócolis é uma excelente fonte de vitamina…
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Batatas assadas com legumes e iogurte no micro-ondas
Batatas assadas com legumes e iogurte no micro-ondas Batatas assadas com legumes e iogurte no micro-ondas é uma criação moderna que combina a praticidade do cozimento no micro-ondas com a frescura e os sabores dos legumes e do iogurte. Não há uma origem específica para essa receita, pois ela reflete a tendência contemporânea de procurar opções saudáveis, rápidas e saborosas para refeições. A combinação de batatas, legumes e iogurte é comum em várias culinárias ao redor do mundo, mas a adaptação para o cozimento no micro-ondas pode ser atribuída à necessidade de preparar refeições de forma rápida e conveniente, especialmente em um estilo de vida agitado. Essa receita aproveita os…
- Acompanhamentos, Pratos com Legumes, Pratos light, Pratos vegetarianos, Receitas Com Iogurte (doce e Salgadas)
Batata gratinada com iogurte
Batata gratinada com iogurte cremosa e irresistível Essa receita de Batata gratinada com iogurte é uma adaptação de pratos tradicionais de várias culinárias que costumam usar iogurte em preparações de gratinados e acompanhamentos de batata. Não há uma única origem específica para essa combinação, mas ela reflete a criatividade na cozinha e a experimentação com ingredientes comuns. A utilização de iogurte em gratinados não só adiciona umidade e cremosidade, mas também traz um sabor levemente ácido que complementa muito bem o sabor das batatas e do queijo. Batata gratinada com iogurte: Propriedades para saúde Batatas • Ricas em carboidratos complexos, fornecem energia e saciedade. • Fonte de vitaminas B6…
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Batatas ao forno saborosa e reconfortante
Batatas ao forno saborosa e reconfortante Batatas ao forno saborosa e reconfortante: A origem da receita de batatas ao forno remonta aos tempos antigos, quando as pessoas descobriram que assar alimentos era uma maneira eficaz de torná-los mais saborosos e fáceis de preparar. No caso das batatas, um dos alimentos básicos em muitas culturas ao redor do mundo, assá-las proporcionava uma maneira simples e deliciosa de desfrutar de sua textura macia e sabor suave. Ao longo dos séculos, a técnica de assar batatas evoluiu, assim como as combinações de temperos e ingredientes utilizados para realçar seu sabor. Diversas variações da receita de batatas ao forno surgiram em diferentes…
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Batatas à Duquesa para uma refeição sofisticada
Batatas à Duquesa para uma refeição sofisticada Batatas à Duquesa para uma refeição sofisticada, uma criação culinária clássica e refinada, têm suas origens na França do século XIX. O prato recebe seu nome em homenagem à nobreza e ao refinamento associados aos banquetes da época. Diz-se que as batatas à Duquesa foram criadas como uma variação mais sofisticada das batatas purê tradicionais, destinadas a agradar aos paladares exigentes das cortes aristocráticas e dos banquetes luxuosos. A preparação das Batatas à Duquesa envolve uma mistura cuidadosa de purê de batatas com ingredientes nobres, como gemas de ovos, manteiga e creme de leite, resultando em uma textura cremosa e um sabor delicado.…
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Batata com creme de queijo light
Batata com creme de queijo light Batata com creme de queijo light é uma criação que combina elementos simples da culinária, como batatas e creme de queijo com teor reduzido de gordura, para oferecer uma opção mais leve e saudável. Não há uma origem específica atribuída a essa combinação, pois muitas receitas evoluem ao longo do tempo, com influências de diversas culturas e práticas culinárias. No entanto, a ideia de utilizar ingredientes com menos gordura ou versões mais saudáveis de alimentos tradicionais reflete a crescente preocupação com a saúde e o bem-estar, levando à criação e adaptação de receitas para atender a essas demandas. A combinação de batatas, um…
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Bolo de legumes
Ingrediente: 2 xícaras de chuchu cortadinho cozido na água e sal 2 xícaras de cenoura cortadinha cozida na água e sal 2 xícaras de batata cortadinha cozida na água e sal 2 xícaras de miolo de pão amolecido em 1 xícara de leite 1 lata de ervilha sem o caldo 1 lata de milho verde Azeitonas cortadinhas 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 4 ovos Modo de Preparo: Prepare um molho com: tomate, cebola, pimentão, coentro, sal, cominho e azeite doce. Depois de refogado, jogue as verduras, o pão, a ervilha, o milho, as azeitonas, a manteiga e o parmesão. Bata os…
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Bolinho de milho verde
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Batatas ao leite
Ingredientes: 01 kg. batata inglesa (casca lisa) 01 litro de leite light 09 col. sopa de margarina light queijo ralado sal Modo de preparo: Descascadas as batatas, corte-as em rodelas finas e espalhe uma camada pela assadeira (utilize uma assadeira funda , não precisa untar), jogue leite, sal e 03 colheres sopa margarina. Faça mais uma camada de batatas, cubra com mais leite, sal e a margarina (03 colheres também). Finalmente faça uma ultima camada de batatas jogue todo o leite, sal, a margarina restante e salpique com bastante queijo ralado. Leve ao forno médio pré aquecido e deixe lá até as batatas cozinharem no leite, sirva com arroz branco.
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Batatas suíça
Ingredientes: 3 batatas médias raladas em ralo grosso ½ copo de água 1 ovo 2 colheres de café de sal 1 colher de café de fermento em pó 1 cebola picadinha Molho: 2 copos de leite light 2 colheres de sopa de maisena 1 colher de café de sal 1 copo de iogurte natural light ½ xícara de café de azeite Uma xícara de salsinha picadinha Suco de 1 limão médio Modo de preparo: Fazer um mingau com o leite, a maisena e o sal. Coloque no liquidificador com o iogurte, o azeite, a salsinha e o suco de limão e bata muito bem.
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Batatas ao leite
Ingredientes: 01 kg. batata inglesa (casca lisa) 01 litro de leite light 09 col. sopa de margarina light queijo ralado sal Modo de preparo: Descascadas as batatas, corte-as em rodelas finas e espalhe uma camada pela assadeira (utilize uma assadeira funda , não precisa untar), jogue leite, sal e 03 colheres sopa margarina. Faça mais uma camada de batatas, cubra com mais leite, sal e a margarina (03 colheres também). Finalmente faça uma ultima camada de batatas jogue todo o leite, sal, a margarina restante e salpique com bastante queijo ralado. Leve ao forno médio pré aquecido e deixe lá até as batatas cozinharem no leite, sirva com arroz branco.
